2014年8月12日 星期二

【苗栗卓蘭】纍纍葡萄好滋味 快來抓住季節與生命初動的結果



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葡萄甜美香郁,營養豐富,世人很少能抗拒她的誘惑。
葡萄園中的葡萄樹是蔓藤生落葉性溫帶果樹,果實成長隨著從低溫漸往高溫逐漸肥大成熟; 一年可收成兩次的葡萄,一期果為7月~8月採收,二期果則在12月~翌年1月採收。

品質則以一期果為佳,中秋節前後正是吃葡萄的最佳時節。(安溯提供的就是最甜美的一期果呢!)

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種植葡萄是辛苦的工作農場主人的細心照料處處可見葡萄結果時滿園仍是綠蔭招蜂引蝶 每串果實都戴上”遮陽帽”,透過樹頂的保護網枝葉灑下的烈日也自然柔和

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市場上多的是進口的品種,但苗栗卓蘭所產葡萄的那種紫艷高雅的外型,飽滿濃郁的芳香,酸甜可口的滋味,是無法取代的!

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卓蘭鎮素有台灣“水果之鄉”的美譽,擁有著大安溪的溪風與河水滋潤的優勢自然環境,再加上日夜溫差大,讓水果得以累積更多的養份,再加上台灣農業用心的傳統,口感風味一吃難忘

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葡萄富含花青素; 一般深紫或深藍色的水果亦多含有這個營養素。
「吃葡萄,不吐葡萄皮」,過去只是句俏皮的話,但今天卻是最完整吃下葡萄營養的做法。研究發現,葡萄具有防癌潛力,這是由於其中所含的白藜蘆醇、花青素、前花青素等抗氧化成分,但由於這些成分大量存在葡萄籽和外皮中,所以最好的攝取方式是整顆吃下或連皮帶籽打成汁飲用

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安溯市集嚴選來自傑農合作農場葡萄裝箱寶島珍果禮盒

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傑農合作農場四周高峰重疊、依山傍水、土壤肥沃水質佳無污染,非常適合果樹生長!

葡萄外銷日本超過20年,農友多年來秉持著給消費者食的安心的想法,產品皆吉園圃產銷履歷驗證通過、無農藥殘留,在分級包裝及品質嚴選下,是安心又有面子的送禮首選。


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文章參考來源:
國際醫事檢驗所 健康食物的保健功效3-抗氧化效果前五名 http://www.toplab.tw/news_detail.php?AID=62
生活醫館-吃葡萄可以顧眼睛 整顆吃下最好 http://www.ttv.com.tw/lohas/green15782.htm